dansiga:aitinaaa, a kas taas par galu kotleteem?;-)))) P.S. maizi ar nelieku klaat ;-))))
ir citi līdzekļi kā panākt, lai kotlešu mīkla nejūk ārā... Bet rīvmaize ir tie paši milti, tikai vienreiz cepti līdz ar to mazliet vairāk par plikiem miltiem.
dansiga: iejauc maltā gaļā (parasti slapinātu un pēc tam izspiestu) maizi, pievieno sagrieztus sīpolus, olu (vai vairākas, lai turas kopā), drusku cukuru, sāli, piparus pēc garšas un cep vispār mammas recepte, kotletes bija pirmais, ko iemācījos