Ķirši
Komentāri:
Vijola27 | 16:51 21.06.2022 | Atbildēt uz komentāru |
skaista bilde!!!
Fons | 17:58 21.06.2022 | Atbildēt uz komentāru |
Balsojums: Patīk!
IgorsHatsuneMiku | 14:35 22.06.2022 | Atbildēt uz komentāru |
Balsojums: Patīk!
A_selenia | 20:11 24.06.2022 | Atbildēt uz komentāru |
Balsojums: Patīk!
kursants | 21:36 26.06.2022 | Atbildēt uz komentāru |
Balsojums: Patīk!
Pievienot savu komentāru var tikai reģistrēts lietotājs. Lūdzu, reģistrējies!
Vijola27 | 16:50 21.06.2022 | Atbildēt uz komentāru |
Balsojums: Patīk!
Ķiršu LABIE darbi
Meklējot atbildes par ķiršu ietekmi uz veselību, rodas priekšstats, ka zinātniekus vairāk interesējuši skābie, nevis saldie, – tie pētīti daudz vairāk. Lūk, daži secinājumi!
Pret priekšlaicīgu novecošanu. Ķiršos īpaši augstā koncentrācijā ir dažādi antioksidanti, kuru vidū īpaši nozīmīgs ir antocianīns. Antioksidanti nomāc veselībai kaitīgos brīvos radikāļus – skābekļa savienojumus, kuri rodas ultravioleto staru un vides piesārņojuma ietekmē un sekmē tādas bioķīmiskas reakcijas, kas bojā tava organisma šūnas un veicina mutācijas, paātrina ādas novecošanu un stimulē dažādu slimību, tajā skaitā arī onkoloģisko, attīstību.
Pret podagru. Zinātniski izpētīts un atzīts, ka skābie ķirši, to sula un sulas ekstrakts ir viens no pārtikas produktiem, kas mazina podagras iedarbību: noskaidrots, ka regulāra ķiršu sulas dzeršana (precīzāk – tajā esošais antocianīns) samazina urīnskābes līmeni. Tieši tā izraisa podagru – visai izplatītu locītavu un vielmaiņas slimību, kuras raksturīgākā pazīme ir sāpes kājas īkšķī, kas sevišķi pastiprinās naktīs.
Nāk par labu sirdij. Pateicoties antioksidantiem, ķiršu sula palīdz mazināt holesterīna līmeni – faktoru, kas veicina sirds slimību attīstību. Zinātnieki noskaidrojuši, ka skābo ķiršu sulas dzeršana palīdz pazemināt arī arteriālo asinsspiedienu. Pētījums, kas to apstiprina, veikts ASV: tur skābo ķiršu sula dota pacientiem ar agrīni konstatētu hipertensiju, un secināts, ka sula akūti pazemina asinsspiedienu. Tas gan nenozīmē, ka ar sulu vari aizvietot savas spiedienu pazeminošās zāles!
Uzlabo zarnu veselību. Vērojot, kā skābie ķirši iedarbojas uz gremošanas sistēmu, pētnieki izvirzījuši versiju, ka tiem piemīt iedarbība, kas palīdz vairoties labajām zarnu baktērijām. Tā kā šajos augļos ir daudz ūdens un šķiedrvielu, tie veicina regulāru vēdera izeju. Savukārt par saldajiem ķiršiem ir viedoklis, ka tie palīdz mazināt iekaisuma procesus organismā.
Veselīgs kārums tiem, kam ir cukura diabēts. Ķiršiem (it īpaši skābajiem) ir salīdzinoši zems glikēmiskais indekss, tāpēc tos var ēst prātīgos daudzumos, neraizējoties par izteiktu cukura līmeņa paaugstināšanos. Turklāt ķiršos esošie antioksidanti palīdz normalizēt insulīna līmeni.
Ja jutīgas zarnas, nepārspīlē!
Tāpat kā citos kauliņaugļos (aprikozes, persiki, plūmes…), arī ķiršos, jo īpaši saldajos, ir fermentējamie ogļhidrāti jeb cukuri, kas slikti uzsūcas tievajā zarnā. Ar ūdeni tie nonāk resnajā zarnā, kur tos atplestām rokām sagaida zarnu baktērijas. Tās šos cukurus fermentē, un tu to izjūti kā vēdera pūšanos, burkšķēšanu un sāpes. Var sākties arī caureja vai, tieši otrādi, aizcietējumi. Lai mielošanās nebeigtos šādi, nesaēdies par daudz, bet, ja zini, ka tev ir kairinātu zarnu sindroms un tieši tagad tas saasinājies, labāk no ķiršiem atsakies pavisam – vismaz uz kādu laiku.